Sütis napjaink képekkel, receptekkel.

Sajtos pogácsa

 

 

Túrós süti

Tészta:                                             Töltelék:

35 dkg liszt                                       50 dgk túró

fél cs. sütőpor                                   2 tojás fehérje

15 dkg vaj vagy margarin                  1 citrom leve

10 dkg porcukor                                 1 cs. van. cukor

2 tojássárga                                      12 dkg porcukor

kb. 1 dl tejföl

zsmorzsa v búzadara

 

Száraz alapaanyagokat összekeverjük

Hozzáadjuk a nedves hozzávalókat, majd összegyúrjuk.

Jól átdolgozzuk a tésztát.

Férfi kéz mindig jól jön.

Míg a tészta, s Ilke pihen. Elkészítjük a túrós tölteléket.

Biztosra kell menni a tojásfehérje felvérésénél

Ha nagy a tepsi, s kevésnek találjuk a túrós tölteléket. Akkor a fele lesz csak túrós, a másik fele almás-körtés is lehet.

S már menhet is a sütőbe.

 

 

Majd Marci 2. születésnapjára készítettünk : Citromvarázs

Recept:

25 dkg baba piskóta

5 dl tejföl

5 dl habtejszín

2 db citrom

6 ek cukor

1 csomag vanilíás cukor

1. Tejfölt habosra keverjük, cukorral, van. cukorral, majd bele keverjük a citrom héját, s levét.

2. Tejszínt kemény habbá verjük, majd bleforgatjuk a citromos krémbe.

3.  Egy tál alját kirakjuk babapiskótával, majd rákenjük a fele krémet, majd ismét egy sor piskóta jön. S a tetejére simiítjuk a maradék krémet.

4. Citrom gerezdekkel, s levelekkel diszíthetjük.  Egy éjszakára a hütőbe tesszük. (Nekünk pár óra is elég volt, hogy megpuhuljon a piskóta)

 

 

 

Az első alkalommal mini hot dog-okat késztettünk:

Recept

1 csomag leveles tészta

1 nagy csomag virsli

1 tojás

mustár

bors

olaj

1. Vágjuk fel a virsliket (félbe, harmadba, attól függően, hogy mekkora falatkákat szeretnénl).  A sütőt előmelegítjük.

2. A felengedett leveles tésztát belisztezett deszkán kinyújtjuk. Olyan szélességű téglalapokra vájuk, mint a virslit.

3. A méretre vágott téglalapokat megkenjük a megborsozott mustárral, amihez egy kis olajat adunk.  Beleteszünk egy-egy adag virslit, s óvatosan feltekerjük.

4. Felvert tojással megkenjük a falatkák tetejét, hogy szép színük legyen.

5. Majd sütőpapírral bélelt tepsibe téve megsütjük.

 

Oldal: Pénteki sütis nap
Mézeskalácsház Családi Napközi és Játszóház Alapítvány - © 2008 - 2024 - mezeskalacshaziko.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével a weboldalkészítés gyors! Itt kezdődik a saját weboldalkészítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat